セブンプレミアム製、レーズンサンドクッキーの詳細です。
クッキーを剥がした解体画像がありますので、中身のレーズン・クリーム状況をご確認下さい。
７カフェ
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概要
７カフェ
発酵バターと洋酒香るレーズンサンド
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発酵バターを使用した生地に洋酒に付け込んだ風味の良いレーズンと、ホワイトチョコを混ぜた濃厚な味わいのクリームを挟んだレーズンサンドです。
ラム酒漬けレーズンとバタークリームをクッキー生地でサンドしたレーズンサンド。
お酒を由来とするその独特の香りは、大人のオヤツとしても人気です。
このセブン製では、バタークリームの中にホワイトチョコレートが混ぜられているクリーミー仕様となります。
レーズンサンドとしては王道のレシピとなるので、味わいとしてはスタンダードな方向性が予想されます。
ポイントとしてはレーズンの大きさやクリームとのバランスとなるでしょう。
商品スペック
2024/8月
内容量
3個入り
購入価格
税込419.04円
栄養成分表示
1個当たり
熱 量 189kcalたんぱく質 2.4g脂 質 10.2g炭水化物 21.9g糖 質 20.7g食物繊維 1.2g食塩相当量 0.1g
原材料
小麦粉(国内製造)、レーズン、乳等を主要原料とする食品(乳成分を含む)、粉糖、アーモンドプードル(アーモンドを含む)、チョコレート(乳成分を含む)、麦芽糖、洋酒、植物油脂、発酵バター(乳成分を含む)、加糖卵黄(卵を含む)、でん粉、食物繊維、水あめ、砂糖加工品、粉末酒、食塩、カラメルシラップパウダー(カラメルシラップ、デキストリン)、カラメルソース/セルロース、香料(乳由来)、膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、酒精、pH調整剤
ディテール
内容量は全部で3個入りとなり、それぞれが個別包装されています。
開封するとやや濃い目に焼かれたクッキー生地の本体が出てきました。
外側にはレーズンがはみ出し具沢山な印象です。
サイズは 65mm x 45mm となり、食べ応えのある大き目サイズと感じます。
高さは19mmで厚みも十分です。
開封して先ず感じる所は芳醇なバターの香りです。
やはりクッキーにとってバターの存在は大きく、香りが強いほどテンションが上がってきます。
表面にはその油脂類と思われる感触があり、しっとりとしている雰囲気があります。
そのため指先には若干の油分が付いてしまうので、神経質な方はパッケージ部分を持って食すのが良いでしょう。
クッキーを剥がしてみましたが、中には大き目のレーズンがゴロゴロと見受けられます。
外側の見える部分だけではなく、中央部にもしっかりと入っている所は良心的に感じます。
レーズンサンド1個分に入っているレーズンをカウントしてみましたが、全部で18粒ありました。
やはりレーズンサンドにとってレーズンの質は最大のポイントとなりますが、まずはボリュームに関しては満足できるかと思います。
食べてみるとクッキー部はしっとりとしながらもサクサク感は失われておらず、クオリティの高い口当たりが感じられます。
クリーム部にはホワイトチョコが使われている事からミルキーな味わいがあり、郷愁感のある優しい雰囲気が感じられました。
レーズンに使われる洋酒も薫り高く満足度は高いと思います。
塩味や甘みについて、偏った所はいないので幾らでも食べれそうな印象でした。
まとめ
クッキーにはしっとり感がありバターの風味も十分に感じらるので、チープな印象は見られませんでした。
しっかりした厚みがあり、レーズンの数も多いので食べ応えもあります。
全体的に高いクオリティが感じられるのでご贈答用にも良いでしょう。
基本的にはオーソドックスなレーズンサンドを踏襲しており、癖のない美味しさが感じられました。
変化球ではない、正統派レーズンサンドとして満足感の高い商品という印象でした。
以上、
セブンプレミア
『発酵バターと洋酒香るレーズンサンド』でした。