ファーストインプレッション
YAMAZAKI
クリームたっぷり生どら焼き
苺ホイップ＆あまおう苺ソース
苺ホイップとあまおう苺ソースをもちもちの生地でサンドしました。
12月前後から店頭に並びはじめる冬の旬野菜 ”苺”、スイーツにも積極的に使われれる人気フルーツです。
その苺フレーバーが、ヤマザキの ”クリームたっぷり生どら焼き” シリーズに登場しました。
人気スイーツと旬野菜の組み合わせは、ファンならずとも手が伸びてしまう事でしょう。
苺には甘味と酸味のバランスが人気の品種 ”あまおう” を使用した本商品、どのような形で取り入れられているのか気になる所です。
価格・成分表・原材料 (2022/12月)
価格・成分表・原材料 (2022/12月)
購入価格 税込127円
栄養成分表示
1個
熱 量 275kcalたんぱく質 2.6g脂 質 14.8g炭水化物 32.9g食塩相当量 0.3g
原材料
ホイップクリーム（国内製造）、砂糖、苺ソース（水あめ、砂糖、苺（あまおう苺））、卵、小麦粉、生クリーム、でん粉、ぶどう糖、米粉、乳化油脂、加糖練乳、水あめ、苺風味シロップ、寒天／加工デンプン、ソルビット、トレハロース、乳化剤、膨脹剤、糊料（増粘多糖類）、pH調整剤、ホエイソルト、酸味料、着色料（紅麹、ラック）、香料、リン酸Ca、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
ディテール
このシリーズはホイップクリームがたっぷりと使われているので、周囲には変形防止のプラスチック枠が付きます。
しかし、それでも歪んでしまっている個体が珍しくなく、取り扱いには注意を払いたいです。
柔らかさ故のデメリットと言った所でしょうか。
”クリームたっぷり生どら焼き” 最大の特徴となる高さのあるホイップクリーム。
苺風味がたっぷりと楽しめそうです。
中心部に ”あまおう苺ソース” が配置されています。
中心となる薄いピンク色のホイップクリープは、優しい甘さのスッキリした苺風味です。
クリーム量の多い本商品、味が強過ぎるとクドくなってしまうので、良いバランスと感じます。
中央に配置された苺ソースはインパクトのある酸味で濃厚、十分なインパクトを与えてくれます。
果肉は入っていませんが、二つの緩急のついた味わいで苺風味を堪能することができました。
クリームがたっぷりと詰まったどら焼きですが、決してくどくないので2個3個と食べれそうな美味しさです。
まとめ
苺の風味が中心となり、中心部には濃厚な苺ソースが入ります。
果肉感はありませんが、価格を考えると満足感は得られると思います。
シリーズ共通の柔らかい生地に包まれた苺クリームには、自然とテンションが上がってしまいました。
普段は味わえない季節感を味わえるスイーツ、冬を迎える風物詩として味わいたいスイーツです。
以上、
クリームたっぷり生どら焼き
『苺ホイップ＆あまおう苺ソース』でした。
『苺ホイップ＆あまおう苺ソース』でした。