2019年12月16日月曜日

レトルト メンマ　詳細比較

セブンイレブン・ファミリーマート・トップバリュ（ミニストップ）

★★レトルト『メンマ』3種類をわかりやすく比較しています。


食物繊維を含んだ発酵食品『メンマ』。

食物繊維・発酵食品には、整腸作用など様々な効能があります。

さらにメンマにはミネラル成分のカリウムが含まれています。

体内から余分な塩分を排出し、血圧低下に効果があるというカリウム。

現代人が必要とする栄養を含んだ『メンマ』はラーメンの具には最適ではないでしょうか？

是非ラーメンの具に添えたい、コンビニ3社の『レトルトメンマ』を詳細に比較レビューします。




＊３製品それぞれ内容量が違うので、1番少ないトップバリュの70gに換算しての比較となります。

エントリー

セブンイレブン

食べごたえのある極太メンマ



パッケージのコメント
ラーメンの具やおかず、おつまみに。
Seasoned bamboo shoots
＊味付けたけのこ



商品タイトルどうりの極太、食べ応えをアピールしています。

驚くのが、この中で群を抜いてエネルギー値が低い所です。

原材料を見るとメンマ・砂糖・しょうゆと特に違いは見られないのですが。分量の違いでしょうか？

味付けメンマの生産量トップクラスを誇る株式会社ミクロとの共同開発品。

ローソン

ジュワーと来るほとばしる旨味太切りメンマ


パッケージのコメント
Extraordinary Bamboo Shoots
＊並外れたタケノコ
合成保存料不使用



こちらはパッケージタイトルに”太切り”と表示。

セブンよりもさらに太くカットされています。

また、英語にて ”Extraordinary Bamboo Shoots” とあります。
和訳  ”並外れたタケノコ”   なるほど…

”ジュワーと来るほとばしる旨味”とは？
味が染みているという事なのか？

セブンと同じく株式会社ミクロとの共同開発品。

トップバリュ

しょうゆ風味のあっさり味味付けメンマ


パッケージのコメント
しっかりした食感です。ラーメン・おつまみ・サラダなどに。
Seasoned and Fermented Bamboo Shoots
＊味付けおよび発酵したタケノコ


メンマの太さは標準的でしょうか？太いカットがちらほら見えます。

こちらは”あっさり味”を強調。

製造は漬物などでおなじみ株式会社新進。



セブンとトップバリュはパッケージ写真にて、ラーメンとの相性をアピールしています。


価格・成分表（2019/11月）



セブンイレブン
ローソン
イオン(トップバリュ)

食べごたえのある
極太メンマ
ジュワーと来る
ほとばしる旨味
太切りメンマ
しょうゆ風味のあっさり味
味付けメンマ
内容量
（70gで換算）
80g
（70gで換算）
85g
70g
価格
(税込111.12円)
税込127円
(税込113.64円)
税込138円
税込105.84円
エネルギー
(16.6kcal)
19kcal
(39.5kcal)
48kcal
35kcal
たんぱく質
(0.5g)
0.6g
(0.8g)
1.0g
1.4g
脂質
(0.4g)
0.5g
(1.1g)
1.4g
0.7g
炭水化物
(3.2g)
3.7g
(6.2g)
7.6g
6.3g
糖質
(2.1g)
2.5g

4.2g
食物繊維
(1.0g)
1.2g

2.1g
食塩相当量
(1.1g)
1.4g
(1.6g)
2.0g
2.8g


本数


セブンイレブン


極太なので通常のメンマより本数は少なく９本です。


ローソン


セブンより２本少ない７本。

内容量は1番多い85gですが、本数が1番少ないです。いかに１本１本が極太かがわかります。


トップバリュ

大小おり混ぜて２８本、極太ではないので本数は多くなっています。

本数が多いと内容量も多く見えますが70gと1番少ないです。



原材料


パッケージに記載されている原材料名です。
＊原材料名は ”使用した重量の割合の高い順に表示” されています。

セブンイレブン
食べごたえのある極太メンマ
メンマ[たけのこ（中国）]、砂糖、しょうゆ、植物油、食塩、魚醤、昆布だし、真鯛だし、酵母エキス/カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

ローソン
ジュワーと来るほとばしる旨味太切りメンマ
メンマ、砂糖、しょうゆ、植物油、ラー油、食塩、チキンブイヨン、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ごまを含む）

トップバリュ
しょうゆ風味のあっさり味味付けメンマ
メンマ（中国）、漬け原材料[しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、食塩、発酵調味料、ごま油、たん白加水分解物（小麦を含む）、ラー油（ごまを含む）] /調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物

メンマの比較




各社1番大きと思われるメンマを並べて比較。

太さの順位

１位　ローソン

ローソンがダントツで太いです、厚みに迫力があります。


２位　セブン

ローソンの前ではセブンも小ぶりに見えてしまいます。


３位　トップバリュ

一見大きいですが厚みが薄いです。（太さを重視しない方にはこれで十分かも）



食べた感想


セブンイレブン

甘めの味付けです。原材料にラー油は入っていません。

メンマは柔らか目で歯ごたえは少なめです。

ローソン

ラー油が入っているのでややピリ辛です。

メンマは太い事もあり、1番歯ごたえを感じました。

トップバリュ

セブンとは対極で塩味を感じます。（食塩相当量もやはり高めです。）

細いですがセブンよりはコリコリ食感があります。

ローソンと同じくラー油が入っていますが、こちらは控えめな印象です。

まとめ

セブンイレブンはメンマが柔らかめなので歯ごたえがやや弱く感じました。

ラーメンにトッピングした場合、余計に柔らかくなってしまいます。

エネルギーが低いので、健康志向の方にオススメです。（メンマ自体がそれほどエネルギーの高い製品ではないですが）


ローソンはピリ辛味なのでそのまま食べても美味しく、極太ならではの歯ごたえが味わえました。

一度は食べておきたい極太メンマです。


トップバリュ、歯ごたえはさすがにローソンよりも劣りますが、カットの量が多いので細身でも十分な食べ応えがありました。





以上、
トッピングに添えると、インスタントラーメンも豪華になる『レトルトメンマ』でした。